• Home
  • Chi siamo
  • Eventi
  • de Gustibus
  • Incontri
  • Contatti
Cervogia Brothers

bamberga

Fumata bianca

17 Marzo 2016 dig1ac0m0 Lascia un commento

fumata-biancaFumata Bianca con spaghetti alla carbonara – Habemus cervisiam! Fumata Bianca del birrificio brianzolo Menaresta in abbinamento con spaghetti alla carbonara. L’associazione è stata pensata per sfruttare l’affumicatura di questa blondrauch con la pancetta del piatto. Anche se contenuta, e non certo ai livelli delle birre di Bamberga, l’affumicatura invoglia la bevuta; ma quello che è soprattutto da sottolineare è il sollievo dato dall’amaro accentuato (26 IBU) che contrasta il boccone sapido della carbonara.

Zafferano

Condividi
Posted in: de Gustibus Tag: bamberga, birra affumicata, carbonara, fumata bianca, menaresta

Seguici su Facebook

Copyright © 2021 Cervogia Brothers.

OmegaThemeHall